テレビ愛知”TXNニュース”番組にて春日井ファーム(きくらげ栽培)の取り組みを紹介していただきました。
~紹介内容~
春日井ファームと中部大学の学生達が産学連携プロジェクトとして数か月に渡り取り組んできた
「障害者と取り組む国産無農薬きくらげ生産・商品開発」!
この度、きくらげの商品開発やオリジナルレシピが完成し
商品の贈呈式と公開試食会を開催いたしました。
このプロジェクトは中日新聞が運営するクラウドファンディングサイト「夢チューブ」にて
応援、支援者の方のご協力のもと実現したものです。
参考
◆春日井ファーム(きくらげ栽培)について
http://honda-logi.com/challenge/farm.html
◆夢チューブについて